Maple Joe es una marca canadiense dedicada a la elaboración de jarabes y siropes para endulzar platos tanto dulces como salados.
Sus productos se extraen de los bosques de Quebec.
Los más conocidos son el Jarabe de Arce y el Sirope de Arándanos.
El Jarabe de Arce tiene un sabor suave y dulce, que lo puedes disfrutar en tortitas, yogures, ensaladas de frutas, pasteles o incluso para endulzar la leche. También para platos salados para elaborar salsas de carnes como costillas o pollo.
El Sirope de Arándanos tiene un toque más ácido, del arándano. También permite endulzar y dar sabor a los yogures naturales, cuajadas, quesos frescos o una macedonia de frutas. Igualmente se puede usar como cobertura de tartas de queso, topping de helados o para aderezos y salsas. También queda buenísimo en vinagretas, le da un toque espectacular.
Los podréis encontrar en Carrefour.
Que bueno con ganas de probarlo, gracias por la información
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